На протяжении многих веков виноград все больше и больше поклонников. Красивая резная листва виноградной лозы украшает фасады и стены зданий, ограды, балконы, а также дарит сочные плоды, которые собирают в зеленых, лиловых, янтарных, синих или темно-красных гроздях и используют для производства ароматных вин. Даже виноградная лоза, выращенная в горшке и украшающая балкон высотного здания, не останется безобидной и не будет нагружена обильными и тяжелыми гроздьями.
Научные исследования показали, что наш культурный сорт винограда происходит от диких растений Vitis silvestris, которые обитают в прибрежных лесах Южной Европы. Это растение-лиана, которое начинает свой рост в тени густых деревьев и стремительно поднимается вверх, цепляя свои побеги за ветки. Когда достигает верхушки дерева, лиана разрастается и распространяется по кроне. Именно там виноград начинает активно расти и приносить плоды. Таким же образом ведет себя и наш культурный сорт винограда. Именно поэтому он так разнообразен. Ведь виноградную лозу можно придать любую желаемую форму: горизонтальное выращивание создаст зеленую навеску, а вертикальное выращивание позволит создать густую зеленую шпалеру у стены дома или ограды.
Имеете желание, чтобы виноград рос в вашем саду, а не запутывался вокруг стен вашего дома? Легко! Используя дерево акации (которое долгое время сохраняет свои качества и не требует специальной обработки), вы можете создать «бельевую сушилку» на специально выделенной площадке для выращивания винограда. Эта сушилка будет служить опорой для виноградной лозы, которая будет равномерно взбираться вверх по опоре и распространять свои побеги по бельевым веревкам. Таким образом, вы не только создадите идеальные условия для выращивания винограда, но и получите зеленый, защищающий от солнца навес в вашем саду.
Почему бы не использовать это как опору для винограда? В итоге мы получим интересный «виноградный зонтик»
Что необходимо виноградной лозе
В общем, во всех районах России можно выращивать виноград. Однако, за исключением винодельческих областей, рекомендуется выбирать сорта, которые созревают в сентябре. Виноград — это кустарник, который дает плоды. Как и все плодовые растения, он нуждается в большом количестве солнечного света для развития здоровых и сладких плодов. Это означает, что виноградную лозу следует посадить у стены, ограды, на балконе или на склоне в саду, который смотрит на юг. Нежелательно сажать виноград там, где солнце только утром или вечером, так как это увеличивает риск заболевания лозы грибками. Листья, которые остаются влажными после дождя или росы, должны как можно скорее высохнуть на солнце, иначе в июле растения могут заразиться мучнистой росой. Виноградная лоза не очень требовательна к почве. Однако, она не переносит плотные почвы и застой влаги. Водонепроницаемые почвы буквально отбирают у винограда корни воздух для дыхания. Если возникает такая проблема, то необходимо взрыхлить дно ямы для посадки или выбрать другое место для выращивания винограда и выкопать яму на глубину около 1 метра и засыпать ее рыхлой землей.
Покупка виноградной лозы
Наилучшим местом для приобретения виноградной лозы является специализированный виноградный питомник, где вы сможете выбрать из широкого ассортимента сортов и получить профессиональные консультации. При выборе виноградной лозы обратите внимание на состояние ее ствола — кора должна быть целой и без повреждений. Также проверьте место прививки — оно должно быть надежно срастившимся и не иметь видимых щелей. Чтобы лоза имела хорошие перспективы для развития, ее ствол должен быть достаточно толстым, примерно как указательный палец.
Выращивание винограда в кадке
Не у всех есть возможность вырастить крупный куст винограда. Весьма эффектно смотрится виноград на балконе или лоджии высотного здания, посаженный в большой горшок или кадку, радуя своей зеленью и сочными плодами жильцов. Объем емкости для посадки следует выбирать не менее 20 литров, чтобы избыток воды мог стекать через отверстия в дне. В качестве почвенной смеси рекомендуется использовать смесь из двух частей садовой земли и одной части крупнозернистого пемзового песка или дробленого керамзита. Такая добавка помогает предотвратить уплотнение почвы и обеспечивает хорошую вентиляцию корней винограда. Перед посадкой, на дно кадки следует выложить дренажный слой из гравия или керамзита толщиной не менее 5 сантиметров, чтобы корни не пострадали от избыточной влаги, и отделить его от почвы нетканым материалом. В период с мая по июнь регулярный и равномерный полив, а также внесение удобрений способствуют интенсивному росту винограда. Для выращивания винограда в кадках подходят те же сорта, что и для выращивания в саду на открытом грунте. Быстро растущему винограду необходима поддержка. Это касается также и горшечного винограда. В садовых центрах предлагаются опоры разных форм из самых различных материалов. Самыми прочными являются каркасы из металла или благородной стали. Недорогие и устойчивые опоры для винограда можно сделать из дерева. Однако, чем выше опора, тем больше вероятность того, что кадка опрокинется от сильных порывов ветра. Поэтому емкость с виноградной лозой должна быть достаточно тяжелой. Также можно закрепить виноградную шпалеру на стенах или элементах конструкции балкона.
Для сохранения винограда на зиму рекомендуется закопать его емкость в саду, рядом с домом, и покрыть кадку специальным нетканым материалом или мешком сухих листьев и соломы. Если такая возможность отсутствует, можно перенести растение в помещение с постоянно низкой температурой, где оно будет защищено от резких изменений погоды.
Подбор сортов
К сожалению, в мире не существует идеального виноградного сорта, который бы полностью удовлетворял нашим требованиям и предпочтениям. Невозможно найти сорт, который объединяет в себе отличный вкус, приятный аромат, крупные и красивые ягоды, раннюю зрелость, хорошую морозостойкость, устойчивость к болезням и вредителям. Однако можно найти компромисс. В таблице представлены сорта, которые устойчивы к грибковым заболеваниям и не требуют обработки. Конечно, эти сорта также различаются по степени устойчивости к болезням, но они менее восприимчивы и капризны, чем их «классические» родственники.
Защита растений
Несмотря на то, что вышеупомянутые сорта обладают хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям, они все равно могут быть поражены мучнистой росой. Чаще всего опасность заражения возникает в период с июня по август. Все зеленые части растения и молодые гроздья могут заболеть. Если вы правильно ухаживаете за виноградной лозой и выращиваете ее, то применение химических средств защиты растений будет избыточным.
Перевод осуществлен Лесей Васько
специально для интернет-портала
садового центра «Ваш сад»
Источник: www.lwg.bayern.de
Дата публикации: 25 ноября 2010г.
Если вы обнаружили ошибку, выделите соответствующий текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
