Если не учитывать климатические и временные условия при посадке капусты в почву, то вероятность образования вилков увеличится. Нельзя допускать, чтобы посаженная капуста начала засыхать и желтеть, ее необходимо защищать от вредителей. Изучайте правила и советы по сажанию капусты и выращивайте обильный урожай на своем участке.
Подсказки и общие советы по высадке капусты в почву
Капуста имеет различные виды и сорта. Под видом «огородная капуста» объединяются белокочанная, краснокочанная, цветная, савойская, брюссельская, португальская, кольраби, брокколи, пекинская, китайская и кудрявая капуста кале. Выращивают этот овощ как рассадным методом, так и путем посева семян в открытый грунт или в теплицу. Для посева семян капусты в почву необходимо подготовить посадочный материал и провести работы в соответствии с агротехническими правилами.
Когда следует высаживать капусту в землю?
Семена капусты обладают плотной оболочкой и могут выдерживать пониженные температуры до −3–5 °C. Однако, для их быстрого прорастания, температура почвы должна быть не менее +8 °C. Подходящий период для посева капусты зависит от климатических условий в конкретном регионе. Вот оптимальные сроки для посева семян капусты:
- в южных широтах — в начале апреля;
- в регионах с умеренным климатом — с третьей декады апреля;
- в северных регионах — с первой декады мая.
Если весной сохраняется холодная погода, все равно проводите посевы, но используйте укрывной материал. После наступления стабильной теплоты (выше +15 °C), сразу же снимите укрытие. Высаживайте различные сорта капусты поэтапно с интервалом 10–14 дней, чтобы получить урожай постепенно, собирая кочаны по мере их созревания до поздней осени.
Подготовка грядки
Сорта капусты, которые созревают в средние и поздние сроки, могут быть выращены без применения рассады. Когда семена сажаются в грядку, растение сразу же приспосабливается к новому месту. Чтобы не оставлять пустых мест после посева, рекомендуется посеять несколько дополнительных семян. Затем их можно проредить и даже пересадить на другую грядку.
При выборе места для выращивания капусты следует учитывать следующие важные факторы:
- Предпочтение отдавайте глинистой почве с нейтральной или слабощелочной реакцией. Если почва слишком кислая, можно провести известкование или добавить доломитовую муку.
- Избегайте мест с высоким уровнем грунтовых вод и задержкой влаги, как рекомендует известный овощевод Галина Кизима в своей книге «Что посадишь, то и съешь. Часть 1. Картофель, капуста и редкие растения». Избыточная влага может привести к гибели корневой системы из-за недостатка воздуха.
- Рекомендуется сажать капусту на участках, которые освещены солнечными лучами, и избегать близкого расположения деревьев и кустарников. Чтобы защитить широкие листья капусты от солнечных лучей, можно использовать кулисы из высокорослых культур, таких как кукуруза или подсолнечник.
- Не рекомендуется сажать капусту на грядках, где росла капуста в прошлом году или другие крестоцветные растения, такие как репа, редька или редиска. Октябрина и Александр Ганичкины, авторы книги «Золотая энциклопедия. Огород на 6 сотках», считают, что лучшими предшественниками для капусты будут огурцы, лук, картофель, корнеплоды и бобовые культуры.
Чтобы получить сочные кочаны капусты, подготовьте почву для посева семян:
- Перекопайте грядку на штык лопаты. Идеальным вариантом будет двойная перекопка – осенью и весной. Если вы пропустили осеннее рыхление, перекопайте почву после оттаивания грунта в апреле на глубину 30 см.
- Для обогащения почвы внесите достаточное количество перегноя (5–6 кг с добавлением 1 стакана древесной золы, 1 ст. л. нитрофоски, 1 ч. л. мочевины на 1 м²).
Если вы хотите узнать, что положить в лунку при посадке капусты, то если земля уже удобрена перегноем с осени, то весной добавьте питательную смесь в лунки. Для этого смешайте 0,5 кг перегноя с 1 ст. л. мочевины и 2 ст. л. золы, исходя из расчета на 1 м².
Посадка и уход за капустой в открытом грунте: правила и рекомендации
Чтобы получить однородные всходы капусты, необходимо правильно подготовить почву перед посевом.
Посадка семян капусты: пошаговая инструкция
Для посева рекомендуется использовать дражированные семена, чтобы повысить процент всхожести и сэкономить посадочный материал. Если у вас нет готовых дражированных семян, можно провести обработку самостоятельно:
- Семена замочите в теплой воде на 10-15 часов.
- Обработайте семена слабым раствором марганцовки в течение 30 минут для обеззараживания.
- Промойте семена и немного подсушите перед посевом.
Высаживайте семена капусты в заранее подготовленный грунт, соблюдая квадратно-гнездовую или линейную схему посадки:
- Создайте ямы глубиной до 3 см на интервале 60х60 см при квадратной посадке или 90х50 см при линейной.
- Залейте ямы водой, чтобы земля пропиталась влагой на 20 см. Оставьте для прогревания на 1,5 часа.
- Посыпьте ямки немного рыхлой землей и поместите семена по 2–3 штуки в каждую ямку.
- Посыпьте семена землей и немного уплотните.
- Покройте посевы пленкой или используйте пластиковые бутылки для укрытия каждой ямки.
- Уберите укрытие после появления первых проростков.
Если погода теплая и в земле достаточно влаги, первые проростки появятся через 5–7 дней после посева. При появлении настоящих листьев проверьте проростки и удалите самые слабые из каждой ямки. Второе прореживание проведите через 2 недели после первого, оставьте в каждой ямке только одно растение.
Правила ухода за капустой в открытом грунте
Что нужно делать, чтобы правильно ухаживать за капустой после посадки? Для того чтобы получить крепкие сеянцы и успешно сформировать кочаны, капусте необходимы поливы, рыхление грунта, подкормки и защита от вредителей и болезней.
Капуста — растение, которое требует большого количества влаги, поэтому очень важно правильно организовать полив. В теплые летние дни поливайте посадки капусты раз в 5-6 дней, а в самые жаркие дни увеличьте частоту полива до 2-3 раз в неделю. Поливайте сеянцы капусты из лейки или установите систему капельного полива. Когда капуста начнет формировать кочаны, на каждый куст заливайте не менее 10-12 литров воды, чтобы получить сочные кочаны.
После каждого полива или дождя следует производить рыхление грядок с капустой, удалять сорняки и окучивать маленькие кусты. Мульчируйте небольшие ростки после всходов с помощью торфа, чтобы сохранить влагу и питательные вещества, необходимые для роста растений.
Даже в грунте с добавлением удобрений капуста требует регулярного подкармливания. Подкармливайте капусту не меньше 3–4 раз в течение сезона:
- Первое подкармливание проводите после появления у сеянцев 6–7 настоящих листьев. Для этого используйте настой коровяка (0,5 л на 10 л воды) или раствор аммиачной селитры (20 г на 10 л воды). Первое подкармливание настоем коровяка можно заменить настоем сорняков, разведенным 1:8, по рекомендации Галины Поляковой, автора книги «Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода».
- Второе подкармливание проводите через 2 недели после первого, добавляя в каждую ямку 1 литр питательного раствора. Вы можете использовать настой птичьего помета 1:15, настой коровяка 1:10 или раствор 2 столовых ложек нитрофоски в 10 литрах воды.
- Для поздних сортов капусты, проведите третью и последующие подкормки с интервалом 10 дней между каждым внесением удобрений. Добавьте 1 столовую ложку суперфосфата и 1 чайную ложку калийной соли в настой коровяка (1:10). Поливайте каждый куст не менее чем 1 литром воды.
Для питания капустных грядок проводите подкормку поздно вечером после обильного полива или дождя. Чтобы одновременно питать и защищать капусту от вредителей, опудрите листья сухой древесной золой. Выполняйте эту процедуру утром, когда листья влажные от росы и зола прилипает к поверхности.
